"My Dinner With..." är en stöttepelare hos Nordisk Panorama, varje år presenteras nya och spännande möten mellan högklassiga filmskapare. Vi ber berömda Nordiska kort- och dokumenatärfilmare att bjuda in en internationell kollega - det kan vara en stor idol eller respekterad samtida filmskapare - i personens val till festivalen. Filmskaparna träffas över en "middag", ett informelt eftermiddagsseminarium, där de diskuterar varandras filmer, deras syn på filmskapandet och konsten, världen och livet i största allmänhet framför publiken.